食品安全 用心护航 ——南莫镇中心幼儿园食堂食品安全专项检查
为强化幼儿园食品安全管理,持续推进幼儿园食品安全守护行动,切实保障全园师生身体健康和饮食安全,2024年2月27日上午,海安市食品安全检查组对南莫镇中心幼儿园开展了食堂食品安全专项督查。
检查组在园长王卫伟的陪同下,实地查看了幼儿园食堂布局、设施设备以及各操作间环境卫生、餐具清洗消毒保洁、仓库物品等安全卫生管理情况。
随后,检查组详细的查阅了我园食品安全的各项资料,对制度建设、组织管理、留样记录、索证索票等资料进行了重点检查。认真查看了食品安全信息公示栏、食品经营许可证以及食堂人员健康证。对我园食品安全主体责任“三件事”(日管控、周排查、月调度)工作的落实情况给予了充分肯定。
通过此次督查,有效提升了我园食堂工作人员的规范管理意识,我们将继续提高食品卫生安全管理意识,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保幼儿的就餐环境和食品安全,为幼儿们提供一个安全、健康的饮食环境。
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