9月3日下午，南莫镇中心幼儿园召开膳食管理家长委员会会议，膳食管理委员会全体成员、幼儿园园长、保健老师及食堂负责人齐聚一堂，围绕新学期食谱、伙食收费标准及验菜陪餐制度三大议题展开讨论，为幼儿饮食健康筑牢防线。

会上，保健医师首先公布了新学期食谱。该食谱遵循“营养均衡、品种多样”原则，每日搭配谷薯、肉蛋、蔬果等类别食材，每周安排肉、虾、菌菇等食材轮换，并标注了低盐、少糖的烹饪要求。家长代表就部分菜品的软烂度提出建议，幼儿园当场记录并承诺调整，最终食谱经审议后确定。

针对伙食收费标准，幼儿园通报了食材成本核算明细。经讨论，委员会一致同意新学期收费标准维持不变，园方承诺定期公示食材采购清单及费用明细，接受家长监督。

此外，会议还细化了验菜与陪餐制度。明确每日早间由家长代表共同参与幼儿园验菜，核对食材的生产日期、新鲜度及检验检疫证明；陪餐方面，要求膳食委员会成员每周至少陪餐一次，实时观察幼儿用餐情况，并填写反馈表，及时反馈菜品口味、温度等问题。

此次会议通过多方沟通协作，进一步规范了幼儿园膳食管理，为幼儿的健康成长提供了坚实的饮食保障。